Proč máta patří do vlastní nádoby Máta vytváří podzemní výběžky a na vhodném stanovišti se může rozšířit daleko za původní trs. Pokud ji vysadíte mezi drobný tymián a pažitku, za několik sezon může sousedy vytlačit. Samostatná prostorná nádoba s odtokovým otvorem umožní kořeny lépe kontrolovat. Nádobu postavte na podložku, odkud výběžky snadno nepřerostou do okolní půdy. Při přesazování vyberte zdravé části oddenků a přestárlé, zahuštěné kořeny zredukujte. ## Vláha a světlo Mátě vyhovuje úrodnější půda a pravidelnější vlhkost, zejména v květináči během léta. V plném poledním úpalu může vadnout rychleji než na světlém místě s částí dne ve stínu. Meduňka má podobně ráda půdu, která dlouhodobě nevysychá, ale dobře snáší i slunné stanoviště při dostatku vláhy. Neznamená to, že mají stát ve vodě: drenáž a odtok zůstávají důležité i u vlhkomilnějších druhů. ## Jak udržet rostliny kompaktní Mátu pravidelně stříhejte před výrazným kvetením, pokud chcete jemnější listy. Řez podporuje nové výhony a omezuje přerůstání. Meduňka také dobře obráží po sklizni, ale staré stonky mohou postupně dřevnatět a řídnout. Na jaře odstraňte odumřelé části a sledujte nové pupeny u země. Silný zásah nedělejte u rostliny, která je oslabená suchem nebo má nemocné kořeny. ## Jak je využít v kuchyni Listy máty přidejte do studené vody s ovocem, do jogurtového dipu nebo k hrášku. Meduňka se hodí k jemnému ochucení studených nápojů a dezertů. Před použitím listy omyjte a vytřiďte poškozené. Pokud si nejste jistí určením rostliny, neochutnávejte ji; bylinky kupujte pod správným botanickým názvem a označení si ponechte. Nezaměňujte kuchyňské použití s léčebným účinkem. ## Podzimní úklid a dělení Nadzemní část máty a meduňky může s ochlazením zatáhnout, zatímco kořeny přežívají. Nádoby v zimě chraňte před dlouhým promrznutím a trvalým přemokřením. Brzy na jaře zkontrolujte, zda se objevují nové výhonky. Přerostlou mátu rozdělte, ponechte jen zdravé části a použijte čerstvý substrát. U meduňky si všimněte i samovýsevu, pokud ji necháváte dokvést; malé semenáčky lze odstranit, než zaplní okolní záhon.

Máta se neptá, kde končí záhon Když už máta prorostla do sousední části zahrady, nestačí jednou odstřihnout její listy. Při vlhké půdě opatrně vyhledejte podzemní výběžky a odstraňte je včetně úseků s pupeny. Místo v dalších týdnech kontrolujte, protože i menší zbytky mohou znovu vyrašit. Větší část zdravého trsu můžete přesadit do nádoby, ale nepočítejte s tím, že květináč bez dna v zemi bude spolehlivou bariérou. Meduňka se může šířit i semeny. Pokud nechcete nové rostlinky v cestičkách, část květenství odstřihněte před dozráním semen a sklizené listy zpracujte v kuchyni.